在東京中目黑的deli fu cious,是間魚漢堡專賣店。 deli fu cious,是把fucking delicious結合在一起,老闆曾在米其林二星的壽司店工作,就用日式的手法將不同的魚做成漢堡。 炸竹筴魚漢堡(江戸前アジフライバーガー)配南蠻醬。我們都很喜歡炸竹筴魚,沒想到配著生菜與麵包也這麼好吃! 炸穴子熱狗堡(活け〆煮穴子の天ぷらドッグ)是招牌之一,在別的地方絕對看不到這樣的做法,淋著醬汁,佐上小黃瓜絲,大口咬下過癮又不覺油膩。
沒有高深的攝影技巧,也沒有精準的文字能力,但我用自己的方式來記錄想法與感受。
自2006年在無名小站建立blog後,一路走來經歷不少嘗試與改變,十年之後,我重新思考blog存在的價值與意義。
接下來,我希望能傳達更多不同的感受,不只是關於味道或是旅行,而是更廣的日常生活所聞,以及在不同領域的「人」身上看見的人生經歷。
不只是過客,不停探索這世界。
It's my way to taste the world